いつもぱおをご愛顧いただきましてありがとうございます。
今年も残りわずかとなりましたが、年内に皆さまにお知らせしたい事があります。
 ぱおは建物の老朽化のため、来年の2023年11月30日をもって立ち退きとなります。 

以前より大家さんから立ち退きのお話しはあったのですが、なかなか踏ん切りがつかずにいました。
なるべく修繕できる部分は自分達で行い、日々の清掃やメンテナンスなども忙しい営業の合間を縫って努力をしておりました。

しかしながら、先日あるレビューサイトにて、食事中にコバエが飛んでいて不愉快だった、二度と行かない、との書き込みを見つけました。
私たちもここ2-3年、床の排水設備や壁と壁の隙間からコバエが発生していることで、その対策にとても苦労してきました。
専門の業者さんにも依頼したのですが、築40年を越える建物の上、ぱお以外のテナントは全て空き物件となっており、壁や天井には朽ちた所もあり、ビル全体が老朽化していることが原因という結論でした。
毎日朝晩の排水設備の掃除に加え、食品を出しっぱなしにしない、少しでも食品をこぼしたり落っことしたりしたら冷蔵庫の下に這いつくばってでも探して拾って掃除して…と出来うる限り徹底的な対策を心掛けてきました。
ですが、お客様からのお声を拝見し、私たちの対策の限界を痛感すると共に、このようなご意見がインターネット上で目立つようになれば、ぱおを訪れたことのない方にも不衛生な店だという印象を植え付けてしまい、正当な味の評価をしていただけなくなり、飲食店として健全な営業ができなくなると懸念し、決断に至りました。

他にも、つい先日は寒波のため入口ドアの枠が歪んでしまい、ドアが閉まりにくくなりお客様に大変なご迷惑をおかけしました。（こちらはなんとか修理しました！）
また、隙間風が入り込んでいるため、大型のエアコンで空調管理をしているにも関わらず「寒い」というクレームが入ることもあります。
開店以来おかげさまで毎日忙しく営業させていただき、あっという間の24年でしたが、建物は確実にガタが来ているようです。大規模な修繕も、当店のような価格帯で営業している個人の飲食店には厳しいです。

24年間営業してきたこの場所から離れることは、とても不安で寂しいです。
カレー専門店という、しっかりとした厨房設備が必要な飲食店であることや、駐車場や匂いの問題もありますので、移転先を見つけるのはなかなか難しいことだと思います。
まだ先のことは何も決まっていない状況ですが、来年の11月30日までには琴似駅前通りのすみっこ、1条7丁目のこの場所から出ていかなければいけないことだけは決まっています。

年末のお忙しい時期とは思いつつも、ぱおのカレーを召し上がってくださっている大切なお客様たちにはなるべく早くお知らせしたいと思い、今回のような発表にいたりました。

この場所での営業はあとどのくらいか分からなくなりましたが、今日まで営業できたことに感謝し、これからも1日1日を大切にしていきたいと思います。

皆さま、ここまで読んでくださりありがとうございます。
どうぞよいお年をお迎えくださいませ。
（ぱおは31日15時まで、新年は1月5日よりの営業となります！）

2022年12月30日
札幌カリーぱお